De droom van iedere fijnproever werd werkelijkheid: 
Exclusieve gastromarathon “24h Pressroom Amsterdam” voor Dance4Life

Van zondag 13 maart 12.00 uur tot en met maandag 14 maart 12.00 was Pressroom Amsterdam in het INK hotel 24 uur lang hét culinaire centrum van Nederland. 24 sterrenchefs waaronder Menno Post, Soenil Bahadoer en Sydney Schutte zullen de sterren van de hemel kookten voor het goede doel van Dance4Life. De actie wordt opgeluisterd door verscheidene vormen van entertainment.  

Initiatiefnemer en bedenker van deze gastronomische 24-uursactie was Tjitze van der Dam de chef van Pressroom Amsterdam in het INK hotel. Hij had tientallen toprestaurants bereid gevonden om geheel belangeloos mee te werken aan deze unieke benefietactie.

In het restaurant hebben in totaal 40 gasten per sessie van drie uur zitten dineren. Drie chef-koks bereiden beurtelings drie gerechten per uur. De gasten waren hiermee verzekerd van maar liefst negen topgerechten van chefs die gezamenlijk gemiddeld vier Michelinsterren vertegenwoordigden. 

Deelnemende chefs:

Maik Kuijpers - De Librije, Menno Post - De Bokkedoorns , Soenil Bahadoer - De Lindehof, Jan Sobecki - Chapeau, Michel van der Kroft - ’t Nonnetje, Stefan van Sprang - Aan de Poel, Sidney Schutte - Librije’s zusje, Fred Musterd - Fred, Mark Gratama - ML, André Gerrits - ’t Amsterdammertje, Lucas Rive - Lucas Rive, Roger Rassin - La Rive, Rik Jansma - Baseliek, Dennis Kuipers - Vinkeles, Bobby Rust - Bridges, Alain Alders - De vrienden van Jacob, Dennis Middeldorp - Sense, Jef Schuur - Bij Jef, Marcel van Lier - Latour, Bas van Kranen - De Leuf, Roland Veldhuizen - Tante Koosje, Syrco Bakker - Pure C, Bart de Pooter - Pastorale, Huib van der Velden - Cheval Blanc

Artiesten

Manuel Broekman & Geza Weisz    

The Partysquad    

Barry Paf    

Gerson Main    

Constantijn Schaap & Daniël Dudok (The Shepherds)    

Team TNT    

Thom Bold    

Girls Love DJ's    

Bernard Herring    

The Royals    

DJ Maestro    

Juliette Clair    

Hitmeister D    

Joyce Mercedes    

Lizzy V    

Kiki Mettler    

Presentatie

Toprak Yalçiner    

Danny Jansen    

Barry Paf    

Food-fotografen

Jan Bartelsman    

Remko Kraaijeveld    

Saskia de Wal    

Kasper van ’t Hoff   

24H Evi & Friends

Sterrenchefs koken 24 uur non-stop voor 3FM Serious Request

• In 24 uur zijn er 72 gerechten geserveerd, bereid door 26 chefs die gezamenlijk 23 Michelin-sterren vertegenwoordigen.
• 240 stoelen Stoelen voor het evenement zijn per opbod geveild. De veiling, mogelijk gemaakt door Vakantieveilingen.
• Media-aandacht: NRC/Next en Vrij Nederland, RTL Boulevard, Omroep MAX, Haarlems Dagblad, Foodreporter, diverse Social Media
• Het gehele evenement wordt via livestreaming uitgezonden. Beelden vanuit de keuken en het restaurant worden afgewisseld met interviews en reportages.
• Er is een cheque van 10.000 euro aangeboden aan 3FM Serious Request 2013 (Rode Kruis)

22 en 23 december 2013 hebben Frank Schipper en Tjitze van der Dam 24hrs Restaurant EVI & Friends georganiseerd voor Serious Request. Een 24 uurs kookmarathon met 26 topchefs uit heel Nederland goed voor 24 Michelin sterren.

Waarom 3FM Serious Request? 
De jaarlijks terugkomende actie heeft een grote landelijke bekendheid en steunt stille rampen die juist de aandacht verdienen. De opzet en invulling van het evenement spreekt Frank en Tjitze aan; de passie van de DJ’s in het Glazen Huis en de ambassadeurs van het Rode Kruis werkt aanstekelijk.

Waarom was deze actie een succes?
Het gaat hier om een unieke gastronomische marathon met medewerking van een indrukwekkend aantal topchefs, inclusief sterrenchefs uit alle hoeken van het land. Zij staan garant voor topkwaliteit en een superieure culinaire beleving. Daarnaast is het evenement omlijst door stijlvol entertainment. Het was een waar spektakel waar 240 gasten deel van uitmaakten. Zij hadden een stoel bemachtigd door op de veiling het hoogste bod te plaatsen.

Naast 24 chefs en diverse artiesten en entertainers hebben ook verschillende leveranciers en sponsoren een bijdrage meegewerkt. Zo waren onder andere singer songwriters, burlesque danseressen, kunstenaars en een heuse handlezer aanwezig

Joël Broekaert heeft in deze 24 uur alle 72 gerechten die de revue passeerden gerecenseerd en dit live gedeeld met alle volgers op Twitter. Ook konden mensen thuis live meekijken via de 24 uurs live stream.

De volgende chefs hebben meegewerkt aan dit prachtige evenement:

Maik Kuipers, Restaurant De Librije*** | Menno Post, Restaurant De Bokkedoorns** | Jan Sobecki, Restaurant Chapeau!** | Bas van Kranen , Restaurant De Leuf** | Edwin Vinke, Restaurant De Kromme Watergang** | André Gerrits, Restaurant ‘t Amsterdammertje* | Ron Blaauw, Ron Gastrobar* | Jarno Eggen, Restaurant De Groene Lantaarn* | Rogér Rassin, Restaurant La Rive* | Marcel van Lier, Restaurant Latour* | Mark Gratama, Restaurant ML* | Wouter van Laarhoven, Restaurant De Molen* | Niven Kunz, Restaurant Niven* | Lucas Rive, Restaurant Lucas Rive* | Roland Veldhuijzen, Restaurant Tante Koosje* | Chris Naylor, Restaurant Vermeer* | Alain Alders, Restaurant De Vrienden van Jacob* | Frank Schipper en Tjitze van der Dam, Restaurant EVI | Jef Schuur, Restaurant Bij Jef * | Jaimie van Heije, Restaurant Jaimie van Heije | Peter Edwards, Restaurant Southern Cross | Toine Smulders, Restaurant Villa Copera | Arjen Gossen, Restaurant Vork en Mes | Danny Jansen, 24Kitchen | Pascal Jalhay